kuluttaminen
Hävikkiruokabisnes tuli jäädäkseen
Hävikkiruokabisnes tuli jäädäkseen
Maailman tavoitteena on puolittaa ruokahävikki vuoteen 2030 mennessä. Yksi keino ovat hävikkiruokaa myyvät ravintolat ja verkkokaupat, joista monien liikevaihto on kasvanut nopeasti. Bisnes ei uhkaa hyväntekeväisyyttä, johon tuotteet on perinteisesti ohjattu, uskovat tutkija Juha-Matti Katajajuuri ja Fiksu Ruuan toimitusjohtaja Juhani Järvensivu.
Afrikka tuottaa valtaosan maailman kaakaosta mutta saa suklaakaupan voitoista vain pienen osan – São Tomé ja Príncipessä toimiva firma tähtää nyt globaaleille suklaamarkkinoille
Afrikka tuottaa valtaosan maailman kaakaosta mutta saa suklaakaupan voitoista vain pienen osan – São Tomé ja Príncipessä toimiva firma tähtää nyt globaaleille suklaamarkkinoille
Afrikka ei hallitse kaakaon arvoketjua, vaikka on sen johtava tuottaja. São Tomé ja Príncipen saarivaltiossa toimiva Diogo Vaz -yhtiö on kuitenkin ryhtynyt myymään luomuluksussuklaata, jolla on kysyntää etenkin Euroopassa ja Yhdysvalloissa.
Black Friday tulee ja shoppailuzombiet valtaavat ostoskeskukset – Järjestökampanjoilla vastustetaan turhaa kuluttamista
Black Friday tulee ja shoppailuzombiet valtaavat ostoskeskukset – Järjestökampanjoilla vastustetaan turhaa kuluttamista
Black Friday on kulutusjuhlaa ylistävä alennuspäivä, mutta myös järjestöt yrittävät ottaa sen haltuun. Eettisen kaupan puolesta ry kampanjoi tällä viikolla pikamuotia vastaan muun muassa zombie-kävelyillä. ”Toivomme että ihmiset pohtisivat sitä, kuinka paljon he oikeasti tarvitsevat uusia asioita ja vaatteita”, järjestön viestinnän suunnittelija Larri Himma sanoo.
Suomalaisten kulutuspäästöt ulkoistetaan riskimaihin – Kyselyn mukaan yritykset eivät tiedä alihankintaketjunsa hiilijalanjälkeä
Suomalaisten kulutuspäästöt ulkoistetaan riskimaihin – Kyselyn mukaan yritykset eivät tiedä alihankintaketjunsa hiilijalanjälkeä
Suomessa syytetään Aasian maita ilmastokriisin kiihdyttämisestä, mutta myös oma kulutuksemme ruokkii fossiilisten polttoaineiden käyttöä tuotantomaissa, paljastaa Finnwatchin kysely.
Tutkimus: Sähkölaitteiden eliniän pidentäminen vuodella vähentäisi päästöjä kahden miljoonan auton verran
Tutkimus: Sähkölaitteiden eliniän pidentäminen vuodella vähentäisi päästöjä kahden miljoonan auton verran
Älypuhelinta käytetään Euroopassa keskimäärin kolme vuotta kerrallaan. Jatkuva uusien tuottaminen ja vanhojen hävittäminen tuottaa merkittävän määrän hiilidioksidipäästöjä, joita laitteiden energiatehokkuus ei korvaa, selviää kansalaisjärjestöjen tuoreesta raportista.
Eroon lapsityöstä – Lainsäädännöllä vai vapaaehtoisin toimin?
Eroon lapsityöstä – Lainsäädännöllä vai vapaaehtoisin toimin?
Yritysten vapaaehtoisia toimia on pitkään tarjottu parhaaksi tavaksi torjua lapsityövoiman käyttöä, mutta käytännössä edistys on ollut hidasta. Suomen Unicefin yritysvastuuasiantuntija Irene Leino uskoo, että sitova lainsäädäntö olisi tehokkaampi keino.
Akkuteollisuus ei pärjäisi ilman Kongon pahamaineisia kaivoksia – Koboltin eettisyyttä on vaikea varmistaa, sanoo kaivosalueella vieraillut suomalaistutkija
Akkuteollisuus ei pärjäisi ilman Kongon pahamaineisia kaivoksia – Koboltin eettisyyttä on vaikea varmistaa, sanoo kaivosalueella vieraillut suomalaistutkija
Kongon kobolttivyöhykkeellä työskentelee lapsia ja aikuisia surkeissa oloissa. Suuryritykset vakuuttavat hankkivansa raaka-aineensa vastuullisista lähteistä, mutta käytännössä koboltin tuotantoketjua on hyvin vaikea jäljittää, sanoo tutkija Anna Härri. Hän selvittää parhaillaan, olisiko mahdollista rakentaa täysin eettinen kannettava tietokone.
Kuuba nostaa minimipalkkaa – Lukion opettajan palkka yli kaksinkertaistuu
Kuuba nostaa minimipalkkaa – Lukion opettajan palkka yli kaksinkertaistuu
Minimipalkka nousee noin 8 eurosta 14 euroon kuussa julkisella sektorilla, johon kuuluvat muun muassa oikeuslaitos, hallinto, koulutus, terveydenhuolto, valtion viestimet sekä kulttuuri ja urheilu.
Tutkimus: Ruuan hinta selittää sekä aliravitsemusta että ylipainoa – Ravinteikas ruoka voi olla moninkertaisesti kalliimpaa kuin epäterveellinen
Tutkimus: Ruuan hinta selittää sekä aliravitsemusta että ylipainoa – Ravinteikas ruoka voi olla moninkertaisesti kalliimpaa kuin epäterveellinen
Kehittyvien maiden lasten huonoa ruokavaliota selitetään usein esimerkiksi tiedon puutteella. Uuden tutkimuksen mukaan toinen selitys on hinta – terveellinen ruoka yksinkertaisesti maksaa liikaa.