ruoka
Ruuasta saa selville usein vain sen, kuinka paljon se lihottaa, mutta entä, jos kerrottaisiinkin ympäristövaikutukset? Tutkijat testasivat
Ruuasta saa selville usein vain sen, kuinka paljon se lihottaa, mutta entä, jos kerrottaisiinkin ympäristövaikutukset? Tutkijat testasivat
Ruokavalintojen taustalla on paljon psykologiaa. Jos ravintola tarjoaa kasvisruokaa standardivaihtoehtona, ihmiset valitsevat sen useammin, selviää tutkimuksesta.
Konflikti kotimaassa ja Euroopassa on nostanut ruuan hinnan ennätyslukemiin Jemenissä
Konflikti kotimaassa ja Euroopassa on nostanut ruuan hinnan ennätyslukemiin Jemenissä
Ukrainan-tuonnista riippuvaisessa Jemenissä jauhot maksoivat kesäkuussa jo 38 prosenttia enemmän kuin keväällä. Edes viljanviennin palautuminen ei ratkaise tilannetta heti, varoittaa avustusjärjestö Oxfam.
Mustasotilaskärpäset auttavat lannoitepulan vaivaamia maanviljelijöitä Ugandassa
Mustasotilaskärpäset auttavat lannoitepulan vaivaamia maanviljelijöitä Ugandassa
Kärpäsentoukka on halvempi lannoite monille viljelijöille, sillä perinteisten lannoitteiden hinta on noussut Itä-Afrikassa nopeasti etenkin sen jälkeen, kun Venäjä hyökkäsi Ukrainaan.
Ruokapula johtuu keinottelusta
Ruokapula johtuu keinottelusta
Maailmanpankin tilastojen mukaan viljavarastot ovat historiallisen hyvällä tasolla. Ruoan hinnan nousu selittyykin osaksi keinottelijoiden ryntäyksestä viljamarkkinoille.
Egypti etsii uusia vehnänmyyjiä – Leivän hinnannousu pelottaa niin leipureita kuin vallanpitäjiäkin
Egypti etsii uusia vehnänmyyjiä – Leivän hinnannousu pelottaa niin leipureita kuin vallanpitäjiäkin
Venäjän hyökkäyssota Ukrainassa nostaa vehnän hintaa, millä voi olla laajoja vaikutuksia muuallakin maailmassa. Egyptissä leivän hinnankorotukset ovat aiemminkin synnyttäneet mellakoita.
Venäjän hyökkäys voi nostaa ruoan hintaa entisestään – Sekä Venäjä että Ukraina ovat merkittäviä ruoanviejämaita
Venäjän hyökkäys voi nostaa ruoan hintaa entisestään – Sekä Venäjä että Ukraina ovat merkittäviä ruoanviejämaita
Monien tärkeiden ruokakasvien osalta Venäjä ja Ukraina kuuluvat viiden suurimman viejämaan joukkoon.
Sahelin kriisi pahenee – Nälkiintyminen uhkaa yli 10 miljoonaa ihmistä
Sahelin kriisi pahenee – Nälkiintyminen uhkaa yli 10 miljoonaa ihmistä
Pitkään jatkuneet aseelliset konfliktit yhdistettynä pahimpaan kuivuuteen vuosikausiin ovat ajaneet Sahelin alueen vakavaan humanitaariseen kriisiin.
Hirssi on superruokaa, jota afrikkalaiset kaihtavat
Hirssi on superruokaa, jota afrikkalaiset kaihtavat
Hirssin kaltaisilla pienijyväisillä viljelykasveilla on paljon etuja. Niillä on hyvät ravintoarvot ja ne sietävät hyvin kuivuutta. Monet afrikkalaiset viljelijät suosivat kuitenkin maissia, joka on paljon alttiimpi ilmastonmuutokselle.
YK ennakoi: Avun tarpeessa olevia ihmisiä ennätysmäärä vuonna 2022
YK ennakoi: Avun tarpeessa olevia ihmisiä ennätysmäärä vuonna 2022
YK arvioi tuoreessa hätäapuvetoomuksessaan, että vuonna 2022 jopa 274 miljoonaa ihmistä tulee tarvitsemaan humanitaarista apua tai suojelua. Lisäksi useampi kuin joka kymmenes maailman ihmisistä kärsii aliravitsemuksesta.